Chocolate Ao Leite Profissional Nobre Barra 1kg Nestlé
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Preço observado em 15/09/2026, 01:05:52 (Brasília).
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O Chocolate ao Leite Barra é um chocolate nobre, da linha profissional da Nestlé, desenvolvido com os melhores ingredientes dos chocolates da marca, trazendo mais sabor, além de toda a qualidade que suas receitas precisam para encantarem todos à sua volta! O Chocolate ao Leite Nestlé é saboroso e excelente para trabalhar com confeitaria, prático, é ideal para coberturas e recheios para vários tipos de doces como pão de mel, alfajores, ovos de Páscoa, trufas etc. Conte com ele também para uma finalização de encher a boca e os olhos em seus preparos de bolos, tortas e doces em geral. Dicas e cuidados: chocolate ao leite nobre precisa de temperagem (choque–térmico), principalmente para utilização em coberturas. Modo de usar: pique ou raspe o chocolate ao leite, isso facilitará no processo de derretimento. Aqueça no micro-ondas ou em banho maria até atingir a temperatura de 45°C (não ultrapasse essa temperatura) Faça a tablagem em um mármore com movimentos de vai e vem até atingir a temperatura 30°C. Após esse processo, basta moldar o chocolate ao leite em formas de acetado isso vai garantir que o seu chocolate fique com brilho e não derreta facilmente. Peso Líquido: 1kg. Ingredientes: Açúcar, leite em pó integral, manteiga de cacau, liquor de cacau, gordura vegetal, lactose, cacau em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante. Contém glúten. Contém traços de amêndoa, amendoim, avelã, castanha de caju e castanha do pará.
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