Pimenta Calabresa

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O QUE É PIMENTA CALABRESA?A Pimenta Calabresa é obtida através do processo de desidratação e de flocagem da tradicional pimenta dedo-de-moça ou pimenta vermelha seca. Não é uma espécie ou variedade de pimenta, mas sim um tipo de pimenta seca e moída. No Brasil, normalmente é utilizado para fazer pimenta calabresa a pimenta dedo de moça Capsicum baccatum. Muito conhecida e utilizada na culinária brasileira em busca de tornar as receitas mais picantes. Quando se pensa neste sabor marcante e nesse toque diferenciado concedido às receitas não é de se surpreender que esse ingrediente seja tão usado na gastronomia nacional. Possui diversos benefícios da pimenta ao organismo humano e é extremamente saborosa!COMO USAR PIMENTA CALABRESA?Perfeita para várias combinações diferentes e fica deliciosa em qualquer receita! A pimenta calabresa em flocos possui aroma e sabor picante e é uma excelente combinação com: carnes, peixes, frutos do mar, cozidos, sopas e receitas com ovos. Cai como uma luva e é usada para deixar os molhos, geleias, peixes, aves e outros tipos de carnes bem mais saborosos. De receitas tailandesas até a culinária nordestina o uso do item é essencial mas é necessário ser utilizado com cautela para não temperar mais do que o necessário. Os queijos, patês e cobertura de pizzas ficam deliciosos com esse condimento, além de ser o principal ingrediente no preparo da linguiça calabresa. GRAU DE ARDÊNCIA: 6 (escala de 0 a 44)INGREDIENTES: PIMENTA CALABRESAInformações Adicionais: Não contém glúten. Ingrediente: Pimenta calabresa.