Cardamomo em Pó
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Preço observado em 15/09/2026, 03:47:23 (Brasília).
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O que é cardamomo? O cardamomo é uma especiaria originária da Índia, da família do gengibre e que possui sementes adocicadas que são utilizadas em diversas receitas culinárias. Considerado uma das especiarias mais caras do mundo, suas sementes tem cor esverdeada e são muito aromáticas e de sabor peculiar. Extremamente versátil, o cardamomo em pó é utilizado de diversas maneiras e consegue passear entre pratos doces e salgados com excelente performance. Essa especiaria aromática é uma planta rica em flavonoides com propriedade antioxidante, relaxante vascular, anti-inflamatória e bactericida, promovendo diversos benefícios para a saúde. Em razão de sua composição nutricional e diversos benefícios ao organismo humano, essa especiaria é muito estudada pelo ayurveda (medicina tradicional indiana). Cardamomo para que serve O cardamomo em pó geralmente é utilizado em receitas doces, sobremesas, bolos, pães e biscoitos; sendo uma ótima combinação com baunilha e frutas cítricas. Além disso, fica delicioso em preparações com leite, creme ou iogurte, pudins e arroz doce! Por ser muito versátil é uma ótima combinação como tempero de: arroz, sopas, cremes e para fazer marinadas para carnes. Também aromatiza chás, cafés, licores, caldas e bebidas em geral! Chá de cardamomo Para fazer o chá, basta adicionar 15 a 20 gramas de cardamomo em pó em uma xícara de água fervente O ideal é ferver a água junto com a especiaria por cerca de dez minutos. Depois disso, coar e beber após as refeições de preferência ainda morno. Informações Adicionais: Não contém glúten.
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