Coalho Líquido Ha-La 200ml - Embalagem com 24 Unidades
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Características Principais: Marca: Ha-La Cor: Incolor Estado físico: Líquido Aplicação: Coagulação do leite para fabricação de queijos Informações adicionais: Composição: Água, cloreto de sódio, quimosina, benzoato de sódio, fosfato monossódico, polietilenoglicol Atividade média: 75 IMCU/mL Atividade garantida: 71,25 IMCU/mL Propriedades físicas: pH: 5,50 - 5,70 Solúvel em água Dosagem recomendada: 7-9 mL para cada 10 litros de leite, dependendo das condições de fabricação Armazenamento: Temperatura ambiente, protegido da luz Manter fechado na embalagem original Validade: 12 meses após liberação da qualidade, seguindo condições recomendadas Qualidade Microbiológica: Contagem total de aeróbios: <100 ufc/mL Bolores e leveduras: <1 ufc/mL Legislação e Alergênicos: Conforme regulamentações da ANVISA para enzimas em alimentos e padrões internacionais Não contém alergênicos conforme regulamentos da UE, FDA e ANVISA Fornecedor: Chr hansen ind. com. ltda. - ha-la
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